Гречка – любимая каша большинства славянских народов, это и не удивительно, ведь она не имеет практически противопоказаний, она богата витаминами и микроэлементами, она относительно низкокалорийна, дает много энергии за что ее любят спортсмены. 

Чем же полезна гречка?

Гречку очень любят спортсмены, ведь в ней содержиться большое количества белка, она легко усваивается организмом. Все знаю еще с детства, что гречка богата железом, железо в свою очередь повышает уровень гемоглобина. С помощью гречки можно укрепить кости, очистить сосуды, снизить уровень холестерина в крови, привести уровень давления в норму, можно избавить от патогенных клеток, которые вызывают раковые заболевания. В гречке очень много содержиться цинка, меди, марганца, фолиевой кислоты, витаминов B1, B2 и РР. Гречка содержит все восемь незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, метионин, валин, треонин, лейцин, изолейцин, фенилаланин), причём в большом количестве. 

Гречка практически не имеет противопоказаний, ее можно кушать даже людям, страдающим сахарным диабетом, имеющим большой лишний вес. 

Гречка содержит большое количество клетчатки, которая положительным образом влияет на весь ЖКТ, скорость метаболизма. 

Как правильно готовить гречку?

Гречка излюбленный гарнир для многих блюд. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и грибами. Гречку, как правило, едят в вареном виде. Во время варки, как и любая крупа, гречка теряет большую часть полезных веществ, поэтому рекомендую перед варкой гречку залить водой для набухания на несколько часов, это даст возможность сократить время варки до 10-15 минут, что сохранит полезные вещества практически в полном объеме. 

Гречка в жизни спортсменов

Польза гречки в жизни спортсменов безгранична. Гречка относится к сложным углеводам, которая дает заряд энергии и бодрости на длительный период. Очень часто перед тяжелыми силовыми тренировками спортсмены съедают тарелку гречки, это позволит “отработать” тренировку по полной. Гречка положительно влияет на увеличение мышечной массы. Это далеко не весь список, почему люди, занимающиеся спортом, так любят гречку, ниже мы приведем еще несколько полезных свойств гречки для здоровья спортсменов:

• гречка уменьшает уровень холестерина в крови;
• улучшает аппетит (если вы конечно находитесь на стадии набора массы, а не сушки);
• выводит лишнюю воду из тканей;
• содержит антиоксиданты;
• богата витаминами и минералами;
• является источником клетчатки;
• стимулирует метаболизм, помогая сжигать подкожные жировые запасы;
• является качественным источником белков со всеми незаменимыми аминокислотами.

I LOVE SPORT – ваш надежный партнер в составлении рациона правильного питания

Если вы стремитесь обрести фигуру своей мечты, укрепить здоровье, улучшить внешний вид и самочувствие, тогда добро пожаловать к нам в фитнес студию. Мы на протяжении уже десяти лет помогаем нашим клиентам стать увереннее в себе, красивее, сексуальнее и здоровее. Для достижения таких целей одних физических нагрузок будет мало, здесь нужен грамотный подход в питании. Мы готовы оказать вам любую помощь в составлении правильного рациона питания, где будут четко и под ваши потребности рассчитаны % соотношения БЖУ. 

 I LOVE SPORT – ваш помощник в составлении меню питания.